Un innovativo percorso formativo per far nascere nuovi professionisti del mondo del cibo: è il Master internazionale in FoodTech, frutto della partnership tra Politecnico di Torino e Gambero Rosso Academy, presentata a Torino il 20 luglio. Di che cosa si tratta? È un’opportunità per chi vuole approfondire la propria conoscenza delle strategie avanzate nel campo …